Stevia Süßkraut (Stevia rebaudiana) 150 Samen

Stevia
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Produktinformationen "Stevia Süßkraut (Stevia rebaudiana) 150 Samen"

 

Stevia Stevia Süßkraut                 Stevia rebaudiana
Ursprung: Paraguay und Brasilien.
Anzucht: Innerhalb des Hauses ist die Anzucht der Samen zwischen Frühjahr und Herbst möglich. Streuen Sie den Samen auf ein feuchtes Anzuchtsubstrat und drücken sie an. Nicht mit Erde abdecken, denn Stevia ist ein Lichtkeimer. Beachten Sie, dass die Erde feucht gehalten, aber nicht nass wird. Die Keimung erfolgt nach 2-4 Wochen bei einer Keimtemperatur von mindestens 22° Grad.
Standort / Helligkeit: Der Standort der Stevia sollte warm und hell sein.  Sie gedeiht in einem durchlässigen Boden.
Pflege: Pikieren Sie die Pflanze in einem großen Topf (ca. 15-20 cm) damit sie ihre dicken Speicherwurzeln ausbilden kann.
Wissenswertes: Stevia rebaudiana ist eine Staude, die ursprünglich in Südamerika zwischen Paraguay und Brasilien vorkommt. Sie wird dort schon seit Jahrhunderten bei der Zubereitung von Speisen und Getränken und auch als Heilpflanze verwendet. Das Interessante sind die süßen Inhaltsstoffe, den Steviolglycosiden. Sie sind 300 mal so süß wie Zucker, haben keine Kalorien, sind für Diabetiker geeignet und unterbinden die Kariesbildung.
Anwendung: Stevia-Blätter können einem Tee oder einer Teemischung zugesetzt werden. Beim Überbrühen gibt Stevia seine Süße ab. Danach werden die Blätter abgesiebt. Sie können sie in allen Speisen verwenden, aber sparsam, sonst kann ein leicht bitterer Beigeschmack entstehen.
Überwinterung: Während des Winter hat die Stevia ihre Ruhezeit und hat keinen Bedarf an Licht und kann deshalb auch in einem dunklen Keller überwintern. Achten Sie darauf, dass der Wurzelstock nicht austrocknet und die Temperaturen nicht unter  2 Grad sinken. Ab dem Frühjahr treiben schon bald neue Triebe aus dem Wurzelstock aus.

Ausführliche Pflanz und Pflegeanleitung bekommen Sie mit der Samen Lieferung.

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