Seedeo® Kohlrabi Azur Star (Brassica oleracea var. gongyl. L.) ca. 100 Samen BIO

Kohlrabi Azur Star       Brassica oleracea var. gongyl. L.

Herkunft/Wissenswertes vermutlich Italien. Bei uns kennt man die mit Meerkohl verwandten Knollen erst seit 400 Jahren. Trotzdem gelten sie als typisch deutsches Gemüse – selbst in England und Japan heißen sie Kohlrabi. Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae). Traditionsreiche Kohlrabi-Züchtung. Frühester Kohlrabi für den beheizten und kalten Anbau unter Glas und den frühen Freilandanbau. Eine der schönsten und gleichzeitig schmackhaftesten Sorten. Schossfest. Farbe: violett glänzend. Leicht flachrunde, zarte Knolle. Feinstielig, mittelstarkes Laub. Ernte, sobald gewünschte Knollengröße erreicht ist. Übrigens: Kleine Knollen sind zarter!

Anzucht Drinnen: ab Februar in einem hellen, warmen Raum vorziehen. Samen auf feuchte Anzuchterde streuen und leicht mit Erde bedecken. Erde bei 15° – 18° C feucht, aber nicht nass halten. Mit einer Sprühflasche für ausgewogene Feuchtigkeit sorgen. Haben die Setzlinge 3 – 4 Blätter entwickelt, wird ausgepflanzt (in milden Lagen ab Ende März). Stängelansatz nur knapp mit Erde bedecken. Zu tief gepflanzte Kohlrabi bilden keine oder nur dünne, längliche Knollen. Abstand: 25 cm. Reihenabstand: 30 cm.

Standort/Pflege sonnig; geeignet für Freiland und Gewächshaus. Nahrhafte Pflanzenerde mit guter Wasserspeicherungsfähigkeit verwenden. Die Pflanze benötigt viel Wasser. Bei zu engem Pflanzabstand, verkrusteter Erde oder starker Verunkrautung wachsen die Knollen nur langsam und bilden harte Fasern. Niedrig dosierte, dafür häufigere Düngergaben.

Zweijährig.